0
לא נמצאו מוצרים בעגלת הקניות.

סיור קולינרי בשוק תלפיות

סיור קולינרי חוויתי ובלתי נשכח בשוק תלפיות

שמח שבחרתם לטייל ולטעום את שוק תלפיות  בעמוד זה תוכלו למצוא את כל הפרטים על הסיור הקולינרי החזק ביותר בעיר🙂

מזמין אתכם להצטרף לאלפי מטיילים, חברות וארגונים שכבר טיילו והמליצו עלינו!

מחכים להנות ולטייל יחד אתכם, עדן והצוות👋

טיול קולינרי חוויתי ובלתי נשכח בשוק תלפיות, במהלכו נעבור בין הטעמים המיוחדים שמגיעים אל השוק מכל קצוות העולם. נכיר את הייחודיות של השוק, נדבר על המגוון האנושי והתרבותי שקיים בחיפה ונזכה לדבר עם אחד היזמים שהפך את השוק להיות הפנינה הקולינרית המיוחדת ביותר בישראל!

רוצים לתאם סיור קולינרי בשוק תלפיות?

1.בחרו את התאריך המתאים לסיור קולינרי בשוק תלפיות.

2. בחרו את הטיול המועדף עליכם (ניתן גם להתייעץ איתי טלפונית).

3. השאירו פרטים, ואחזור אליכם בהקדם.

Nurit Elhadad KorenNurit Elhadad Koren
16:35 21 Aug 23
עדן המדהים סיפק לנו חוויה משפחתית שכולה כיף. מלא בידע מרתק על חיפה ומצויד במקומות השווים לטעימות נפלאות. היה סיור נהדר! נחזור שוב!
Belle ShafirBelle Shafir
05:51 20 Aug 23
היציאה עם עדן לסיור פרטי קולינארי. קיבלנו מידע על עכו העתיקה וטעימות של המטבח העכואית.ממליצים בחום לטייל עם עדן
Ofer PeledOfer Peled
09:56 19 Aug 23
לא יכולנו לבקש מדריך יותר נלהב, ענייני, נעים מומחה לטיול המשפחתי שלנו בעכו. מומלץ בחום.
אבירם אמיתיאבירם אמיתי
16:08 10 Aug 23
מבקשים להמליץ בחום ומכל הלב על טיולי עדן עם המדריך המקסים עדן. טיילנו בחיפה , טעמנו וקיבלנו הדרכה אישית ומקיפה על העיר התחתית בחיפה וואדי נ י ס נ א ס . עדן נתן את כל כולו מכל הלב , משפחתית .
מקסימים ושירותיים,צוות צעיר, זורם וכיפע
AreejAreej
16:35 05 Jul 23
עדן לקח אותנו קבוצת הטכנולוגיים הרפואיים של כללית לסיור טעימות בעיר התחתית של חיפההסיור היה מעניין מוסיף מידע שלא ידענו על ההיסטוריה של חיפהטיילנו בין הסמטאות ואכלנו טעימות עשירות תחילה מבורקס העגלהחומסית דימה ועברנו לפלאפל וסיימנו עם הסמבוסק במאפיית המפגש ומי שלא טעם מהקונדטוריה של סארו . חובה לבקר. ולטעום ולשתות קפה שם .תודה רבה עדן על הלווי וההדרכה על האווירה המשמחת שהיצפת לנו בגיבושאכן מי שיתלווה לעדן ירוויחממליצה בחום
Milena GilelachMilena Gilelach
07:13 18 Jun 23
חיפשתי פעילות לצוות הנהלה בכירה וקיבלתי המלצה על עדן. חזרנו מפעילות כייפית ונפלאה שעדן אירגן לנו. בחרנו בסיור גרפיטי וטעימות בעיר התחתית של חיפה. הטיול היה מושלם, עדן מאוד מקצועי ומצחיק. סיפורי הגרפיטי מאוד מעניינים, טעימות של אוכל ישראלי ברמה מאוד גבוהה, יצאנו שבעים, מרוצים ושמחים, תודה עדן
daniel shmayadaniel shmaya
23:21 05 Jun 23
היה יום טיול מושלם, מתחילתו בטיול קליל למערת קשת, המשיך ברכיבה כיפית ממש על רייזרים סמוך לחוף אכזיב והסתיים בארוחת בשרים טעימה ב 300 גרם בבצת. עדן המדריך היה מלא אנרגיה וכיף נהיינו חברים תוך שנייה. מומלץ בחום
Yoav RubinYoav Rubin
18:21 12 Jan 23
היינו קבוצה של 8 בוגרים בסיור בעכו העתיקה. עדן היה נלהב, מעניין ומצחיק. היה לו חשוב שכולנו נשתתף, שאל שאלות נושאות פרסים, עשה אווירה טובה ודאג לנו לאוכל מקומי טעים בנק' במהלך הסיור. כבר בפתיחה דאג לחמם אותנו עם כוסית מחייה כי היה קר ושבר את הקרח עם היכרות חיוך וצילום תמונות לקבוצה כולה
js_loader
שאלות ותשובות

משך הפעילות כ-3 שעות.

תכל'ס, קחו בחשבון שהפעילות יכולה להיות 20 דקות יותר או פחות בהתאם ל"זרימה" 🙂 

ככה זה כשבאים להנות! 


הסיור כשר ובתי העסק מחזיקים בתעודות כשרות 

סיור קולינרי בשוק תלפיות הוא מסע חובק עולם! מוכנים לחוויה טעמים שלא תשכחו? קבלו נגיעה קטנה מהחוויה הקולינרית שנעבור יחדיו: 

  • עלי גפן, עלי כרוב, סמבוסק ערבי ושפע טעימות מהמטבח הערבי האותנטי.
  • אמפנדס אגרנטינאי בוריאציה טבעונית שתעיף לכם את הסכך! 
  • מתי פעם אחרונה טעמתם את אוזבקיסטן? בתחנה הזאת נטעם סוגים שונים של המאכל הלאומי: "פירשקי".
  • אל תאכל תסביך – תאכל סביח! – סביח גורמה, חומוס ומשוואשה אצל לואי מהמותג המקומי: "ברדיצ'ב".
  •  פלטת גבינות כיד המלך! – את הגבינות יגיש לנו אלי – מאסטר גבינות בין לאומי שיעניק לנו הסבר מקיף על הגבינות הייחודיות! 
  • פחזניות או לא להיות – מקונדטריית "ליבל" החיפאית אי אפשר שלא להתפעם, קונדוטרייה שנפתחה בשנת 69 ושורשיה שאובים מימי האמפיריה האוסטרו-הונגרית.
  • לקינוח נסיים בכנאפה מלכותית או בגלידה טבעית ייחודית – מבית "בוזה". (הכנאפה לא מחזיקה בתעודה כשרות)

*הטעימות עלולות להשתנות בהתאם לזמינות בית העסק ושיקול דעתו של המדריכ/ה. בכל מקרה מבטיחים שתצאו שבעים ומרוצים 🙂 

הסיור בהחלט מתאים לצמחוניים. כל הטעימות לאורך הסיור מתאימות לצמחונים, דאגנו לכם!

רוב הטעימות שמוגשות מסתדרות גם הטבעוניים שבינינו, חלק מהטעימות שיוגשו לא מתאימות לטבעוניים אך כמובן שתינתן טעימה חלופית.

במידה ותרצו לסגור סיור קולינרי טבעוני, צרו איתנו קשר ונדאג לכם.

הסיור הקולינרי שמוצע כאן אינו מתאים לצליאקים.

בחלק קטן מהטעימות הצליאקים יוכלו להנות, אך לצערי חלק גדול עדיין אינו מונגש לצליאקים.

ניתן להוסיף טעימות בשריות בעלות נוספות. צרו איתנו קשר ונדאג לכם.

המדריכ/ה מגיע/ה לכל סיור עם בקבוק אלכוהול בתיק.

(אל תשאלו איזה, תשמרו גם מקום להפתעות🎊)

אוהבים לשתות? עדכנו אותנו ונצייד את המדריכ/ה בבקבוק נוספ/ת.

מעוניינים באלכוהול ללא הגבלה?

אנחנו תמיד נשמח!

ניתן להוסיף סיור ללא הגבלת אלכוהול בעלות נוספת, צרו איתנו קשר ונדאג לכם.

 

סיור בשוק תלפיות - גלגולו של שוק

ככל הנראה שוק תלפיות הוא לא השוק המסודר או הנקי ביותר שבו תיתקלו בחייכם, הוא גם לא נמצא במרכז העיר או במרכז השכונה שוק במלוא מובן המילה: ירקות, פירות, מעדנייה, מאפייה, אטליז ובסטיונרים שצועקים מכל עבר.

שוק תלפיות נבנה לפני כ-80 שנה, ונפתח לפעילות בזמן מלחמת העולם השנייה, השוק הוקם על מנת להחליף את השווקים שפעלו בעיר התחתית, ובמיוחד את שוק "אל-חסבה" שהיה השוק המרכזי של חיפה. מבנה השוק עצמו תוכנן בסגנון הבינלאומי ה-"באוהאוס" והוכרז כמבנה לשימור אתרי מורשת בישראל.

האם השוק הוא שוק אותנטי? שואלים אותי אנשים רבים, ואני עונה: בבסיסו מדובר בשוק אותנטי, רובו נשאר אותנטי אך לא לעד, התהליך כבר קורה ונכון להיום בשוק תלפיות אחד ניתן להנות מהשוק של פעם והשוק המתחדש של היום. ובכל זאת ועם כל הכבוד לאותנטיות ולדורי דורות של "בסטיונרים", מה לגבי קצת רוח רעננה לשוק המיתולוגי? 

בשנת 2015 החלה לנשב הרוח אט-אט, ראשונה נפתחה מסעדת תלפיות של אילן פרון, המסעדה גדלה והתרחבה מאז וכיום יש מטבח נפרד, בר נעים, חלל פנימי מזמין ומקומות ישיבה בחוץ. עם זאת האווירה והאופי של המקום נותרו על כנם.

משנת 2015 ועד היום נפתחו (וגם נסגרו) ואז שוב נפתחו בתי עסק מודרניים רבים, ביניהם: מסעדות, בתי קפה, כנאפה ואפילו כמה ברים. נכון לכרגע עם דעיכת המגפה ניתן לראות שהשוק, הבאסאטות והדיירים החדשים נהנים ממקומיים שחפשים מרגוע ותיירים שמחפשים לגלות חיפה אחרת, פחות מוכרת.

אז אם אתם בקטע של סיור מודרך בתלפיות תוכלו לדבר איתנו, נשמח לארגן לכם טיול חוויתי ומיוחד שלא תשכחו. מוזמנים גם להציץ ברשימת הסיורים בחיפה. 

דברים שלא ידעתם על שוק תלפיות בחיפה

שוק תלפיות בחיפה הוא שוק שוקק חיים המציע חווית קניות ייחודית גם למקומיים וגם לתיירים. הנה כמה דברים שאולי לא ידעתם על השוק התוסס הזה:

היסטוריה: לשוק תלפיות יש היסטוריה ארוכה ועשירה מתחילת המאה ה-20 כאשר הוא נוסד על ידי מהגרים יהודים ממרוקו. השוק היה במקור אוסף קטן של דוכנים לממכר מזון וכלי בית, אך הוא גדל במהירות במהלך השנים וכיום הוא מתחם רחב ידיים של חנויות, מסעדות ובתי קפה.

מיקום: השוק ממוקם בשכונת הדר בחיפה, הידועה באוכלוסיה המגוונת ובתרבות התוססת. הוא ממוקם ברחוב טשרניחובסקי, שהוא ציר תנועה סואן העובר בלב העיר.

מוצרים: שוק תלפיות מפורסם במגוון רחב של מוצריו, כולל פירות וירקות טריים, דגים, בשר, תבלינים, ביגוד, תכשיטים ועבודות יד. רבים מהפריטים הנמכרים בשוק מיובאים מהמזרח התיכון, צפון אפריקה ואסיה, מה שנותן לקונים הזדמנות לחוות את הטעמים והסגנונות הייחודיים של אזורים אלה.

אווירה: השוק ידוע באווירה התוססת שלו, עם ספקים שצועקים את מרכולתם ומתמקחים עם לקוחות במגוון שפות. ריחות של עשבי תיבול טריים ותבלינים מתערבבים עם צלילי המוזיקה המסורתית, ויוצרים חוויה חושית מרגשת ואקזוטית כאחד.

אדריכלות: השוק שוכן בבניין יפהפה הכולל שילוב ייחודי של סגנונות אדריכליים. הבניין תוכנן על ידי האדריכל הגרמני אלכסנדר בארוואלד, ששילב אלמנטים של ארט נובו וארט דקו כדי ליצור חזית מדהימה שעדיין מעריצים אותה היום.

אירועים: לאורך כל השנה מתקיים בשוק תלפיות מגוון אירועים ופסטיבלים החוגגים את התרבות והמסורת של הקהילה המקומית. אירועים אלה כוללים מופעי מוזיקה, פסטיבלי אוכל ותערוכות תרבות, מה שהופך את השוק למרכז של פעילות והתרגשות.

השפעה: לשוק תלפיות הייתה השפעה משמעותית על הכלכלה המקומית, ומספקת מקומות עבודה והזדמנויות לבעלי עסקים קטנים וליזמים. היא גם הפכה לאטרקציה תיירותית מרכזית, שמושכת אליה מבקרים מכל רחבי העולם שבאים לחוות את המראות, הצלילים והטעמים הייחודיים של השוק התוסס הזה.

בחיפה סצנה קולינרית עשירה ומגוונת, עם מגוון רחב של שווקי אוכל, מסעדות ובתי קפה הפרוסים ברחבי העיר. להלן כמה מקומות שיכולים להיכלל בסיור קולינרי בחיפה:

שוק ואדי ניסנאס: ממוקם בלב שכונת ואדי ניסנאס ההיסטורית, שוק זה מציע מגוון רחב של פירות טריים, ירקות, תבלינים ושאר מרכיבים המשמשים במטבח הערבי המסורתי והמזרח תיכוני.

המושבה הגרמנית של חיפה: המושבה הגרמנית היא שכונה ציורית הידועה בארכיטקטורה ההיסטורית, ברחובות עצי עצים ובתי קפה ומסעדות יוקרתיות. הוא מציע מגוון מאכלים, לרבות מנות מזרח תיכוניות, ים תיכוניות ומנות בהשראה אירופאית.

שוק ואדי סאליב: ממוקם בשכונת ואדי סאליב, שוק זה מציע מגוון תוצרת טרייה, בשרים, תבלינים ומוצרי מזון נוספים, תוך התמקדות במטבח הערבי המסורתי.

נמל חיפה: נמל חיפה מהווה מוקד תחבורה מרכזי לאזור, והוא מציע חוויה קולינרית ייחודית עם מגוון מסעדות פירות ים ושוקי דגים.

סצנת אוכל הרחוב של חיפה: בחיפה יש סצנת אוכל רחוב תוססת, עם רוכלים שמוכרים מגוון רחב של חטיפים ומנות קטנות במקומות שונים ברחבי העיר, לרבות סיור קולינרי בואדי ניסנאס, המושבה הגרמנית ושוק הכרמל. סיור קולינרי המתמקד באוכל רחוב יכול לקחת את המבקרים לכמה מהמקומות הטובים ביותר לטעום את המנות הטעימות והאותנטיות הללו.

למה לטייל בשוק תלפיות?
טיול טעימות בשוק תלפיות - כדאי לדעת!

יש מספר מדריכים וחברות שמפעילים את הסיורים הקולינריים בחיפה, כולם נהדרים! ניתן לבצע את הטיול גם בצורה עצמאית וספונטנית, אם בחרתם בדרך זו, אמליץ לכם להיעזר בבלוג שלי שם רשמתי המלצות רבות אודות חיפה, אתריה וטיולים מומלצים.

דילוג לתוכן